為切實保障公眾飲食安全，加強食品安全監(jiān)管，騰沖市市場監(jiān)督管理局近期組織開展了2024年第7期食品安全監(jiān)督抽檢工作。本次抽檢嚴格遵循《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等相關(guān)法律法規(guī)要求，覆蓋了轄區(qū)內(nèi)部分食品生產(chǎn)、流通及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，旨在及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任。
一、抽檢基本情況
本次監(jiān)督抽檢共涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、糕點、餐飲食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品等多個食品大類。抽檢樣品主要來源于本市范圍內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、便利店、餐飲單位及食品生產(chǎn)加工小作坊等。所有抽檢工作均委托具備法定資質(zhì)的第三方檢驗機構(gòu)進行，檢驗項目涵蓋微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、重金屬污染物以及質(zhì)量指標等關(guān)鍵安全與質(zhì)量指標。
二、抽檢結(jié)果
根據(jù)第三方檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告，本期抽檢的絕大多數(shù)樣品符合國家食品安全標準，整體合格率保持在較高水平，反映出我市食品安全形勢總體穩(wěn)定向好。對于少數(shù)檢測出不合格項目的樣品，騰沖市市場監(jiān)督管理局已依法啟動核查處置程序，立即督促相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者下架、召回不合格產(chǎn)品，并依法進行立案調(diào)查，查明產(chǎn)品不合格原因，落實整改措施，防控食品安全風(fēng)險。
三、消費提示
騰沖市市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者：
- 選購食品時，應(yīng)選擇證照齊全、管理規(guī)范的商場、超市或市場，注意查看食品包裝標簽是否清晰、完整，是否在保質(zhì)期內(nèi)。
- 購買散裝食品或現(xiàn)場制售食品時，應(yīng)注意查看經(jīng)營環(huán)境及衛(wèi)生狀況。
- 外出就餐時，請選擇持有有效《食品經(jīng)營許可證》、環(huán)境衛(wèi)生良好的餐飲單位。
- 注意保存消費憑證，如遇食品安全問題，可及時撥打投訴舉報電話12315，依法維護自身合法權(quán)益。
四、后續(xù)監(jiān)管
下一步，騰沖市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)堅持問題導(dǎo)向，加大食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測力度，緊盯重點區(qū)域、重點品種和重點項目，依法公開抽檢信息，嚴厲打擊食品安全違法違規(guī)行為。將持續(xù)加強食品安全知識科普宣傳，推動社會共治，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。
本次抽檢的詳細信息，包括合格產(chǎn)品與不合格產(chǎn)品的具體名單、被抽樣單位信息、不合格項目及檢驗結(jié)果等，公眾可通過騰沖市人民政府官方網(wǎng)站或騰沖市市場監(jiān)督管理局官方發(fā)布平臺查詢。
騰沖市市場監(jiān)督管理局
2024年X月X日
（注：本文內(nèi)容為根據(jù)常見食品安全監(jiān)督抽檢信息公告格式模擬生成，具體抽檢品種、批次、結(jié)果及日期等詳細信息，請以騰沖市市場監(jiān)督管理局官方正式發(fā)布為準。）
